Przepis na królika z rożna po staropolsku: dawna kuchnia w praktycznym, współczesnym wydaniu
Królik z rożna przegrywa zwykle nie przez zły przepis, tylko przez pośpiech. To chude mięso. Nie ma marmurkowego tłuszczu jak karkówka, nie wybacza płomienia pod brzuchem i nie znosi luźnego […]
